Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz

Informační portál hromadného stravování

Pozvánka na krajské konference – jaro 2017

3.3.201743175Redakce Jídelny.cz
Srdečně vás zveme na jarní krajské konference, které se budou konat v dubnu 2017. Chcete získat užitečné informace a vědět, co je nového ve školním stravování? Přijďte, rádi se s vámi setkáme.

Připomínka soutěže o Nejlepší školní oběd.

22.3.20172160Alena Strosserová, Anna Packová
Letos se pořádá již 8. ročník tradiční soutěže o Nejlepší školní oběd. Finále soutěže je velmi sledované, má velkou mediální odezvu a přispívá k dobré pověsti školního stravování. Do konce dubna se přijímají přihlášky – zúčastníte se také?

Být, či nebýt na krajských konferencích?

20.3.20173160Redakce Jídelny.cz
Vzhledem k velkému zájmu o krajské konference, které začínají na konci března, přinášíme upřesnění k jejich programu i praktické informace k přihlašování. Těšíme se na setkání s vámi.

Toxické prvky ve školních obědech

17.3.20174880Olga Marinčáková
Konec ledna 2017 přinesl i poslední skupinu výsledků studie pokrmů školních jídelen ČR. Tato část se týkala obsahu některých toxických látek ve školních obědech. Mohou školní jídelny jejich přítomnost v jídlech nějakým způsobem ovlivnit?

Krajské normativy 2017

15.3.20177690Redakce Jídelny.cz
Již jsou známy nové krajské normativy pro letošní rok! Seznamte se s nimi, přečtěte si návod, jak s nimi pracovat, a zkuste si vypočítat mzdové prostředky, které máte přiděleny.

Zkušenosti s rybami ve školních jídelnách

13.3.201782316Pavel Ludvík
Ryby nejsou ve školních jídelnách příliš v oblibě a výsledky plnění spotřebního koše tomu odpovídají. Některé jídelny však podávají rybí pokrmy poměrně úspěšně. Seznamte se s jejich zkušenostmi.

Opavské zkušenosti s bezmasými pokrmy

8.3.20179887Marcela Cacková
V roce 2016 byl vydán nový receptář bezmasých nesladkých pokrmů. Přečtěte si o praktických dobrých i horších zkušenostech s přípravou těchto pokrmů a o tom, jaký mají strávníci o takové obědy zájem.

Školení Nové trendy 2017 ve fotografiích

1.3.20179974Redakce Jídelny.cz
Podívejte se na fotografie z letošních Nových trendů a na letošní novinky. Okuste atmosféru celé akce, seznamte se s vašimi hodnoceními, podiskutujte, nasajte vůni a ochutnejte. Jste srdečně zváni.

Potřeba bezmléčné diety ve školním stravování – výsledky dotazníků

27.2.20174472Tereza Černá
Na podzim proběhlo na portálu Jídelny.cz dotazníkové šetření o potřebě bezmléčné diety ve školních jídelnách. Seznamte se s jeho výsledky.

Sýry ve výživě dětí i dospělých II

24.2.20173730Jana Petrová
Pokračování článku o sýrech se zabývá rolí sýrů ve výživě, jejich výživovou hodnotou, popisuje obsah živin v sýrech a zabývá se i některými problematickými rysy sýrů. Víte, na co dávat pozor, aby sýry skutečně sloužily zdraví vašich strávníků?


Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz
Zobrazit plnou verzi