Okres Svitavy – 5.2.2025

Pracovní setkání obsahuje tyto přednášky:

• Problematika aktuální problematiky školního stravování (prezentace
  Ing. Bc. Vladimír Štefančík, MBA, odbor školství KrÚ Pk),
• Problematika dotačních titulů (prezentace Bc. Petra Štumrová
  a Bc. Veronika Vacková, odbor školství KrÚ Pk),
• Problematika péče a servisu gastrotechnologie školních jídelen (prezentace servisní technik odborné akreditované společnosti). 

Školení hygienického minima:

Na školení si společně s Mgr. Jiřím Plzákem projdete:

• Požadavky na pracovníky ve stravovacích službách,
• Zásady osobní a provozní hygieny,
• Nebezpečí potravin a jak předcházet jejich kontaminaci,
• Zásady správné výrobní a hygienické praxe.

Školení hygienického minima dle zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví je neveřejné a zpoplatněné částkou 400 Kč za účastníka.

Po úspěšném absolvování školení obdrží účastník osvědčení o proškolení, které vyžadují kontrolní orgány.

---

Program:

8:30 – 9:00 Prezence

9:00 – 11:00 Pracovní setkání

11:00 – 12:00 Školení hygienického minima

Termíny:

• Okres Ústí nad Orlicí – 4.2.2025 (úterý) – místo Kulturní dům Ústí nad Orlicí, Smetanova 510 (Modrý salonek)
• Okres Svitavy – 5.2.2025 (středa) – místo MěÚ Svitavy, T. G. Masaryka 40/25 (Velký zastupitelský sál)
• Okres Chrudim – 6.2.2025 (čtvrtek) – místo MěÚ Chrudim, Pardubická 67, 2. patro (Velký jednací sál)
• Okres Pardubice – 7.2.2025 (pátek) – místo KrÚ Pardubického kraje, Komenského náměstí 120 (Sál Kašpara)

Organizátorem akce je odbor školství KrÚ Pk a Jídelny.cz. Akci doplní společnost AG FOODS s drobným občerstvením pro účastníky semináře (káva, čaj, apod.).