Hygienické minimum

Lektor: Mgr. Jiří Plzák

Školíte pracovníky dle vnitřního předpisu opravdu ve stanovených intervalech? Provádíte o školení odpovídající záznam? Chcete odborného či dokonce certifikovaného školitele, který skutečně rozumí problematice školních jídelen? Pak jste tady správně!

Tento webinář připomene zásady osobní a provozní hygieny v hromadných stravovacích provozech i opatření významná při výrobě pokrmů. A to vše dle aktuálně platné legislativy!

Školení se můžete zúčastnit skupinově. A protože je online, nemusíte řešit zástup za zaměstnance.

Potvrzení, které vyžadují kontrolní orgány (osvědčení o proškolení z tzv. hygienického minima), obdrží každý absolvent e-kurzu.