Příprava jídelníčku prakticky

Lektor: Ing. Pavel Ludvík

Možná jste i vy mezi těmi, kterým zatím chybí pořádná praxe v sestavování jídelníčků. Tento webinář vám ukáže, jak na to.

Prakticky si v něm vyzkoušíte základní pravidla pro přípravu denních menu. Poskytne vám důkladný rozbor doporučené četnosti pokrmů podle Nutričního doporučení. A nejen to! Seznámíte se s tím, jak tato pravidla upřesňují a doplňují zkušené vedoucích školních jídelen základních, středních i mateřských škol.

Ukážeme si názorné a praktické postupy, jak sestavovat měsíční jídelníček s obědy a dodržet při tom četnost pokrmů. Obsah webináře nezapomene ani na přesnídávky a svačinky MŠ a na výběrové jídelníčky.