Spotřební koš od začátku do konce

Lektor: Ing. Pavel Ludvík

Spotřební koš je závazná právní norma. Ale – opravdu se v něm vyznáte, opravdu problematice rozumíte? Víte, jak správně zařazovat suroviny do spotřebního koše? Jak odhalit chyby ve výpočtech? Jak je napravit?

Spotřební koš vede jasně k pestré a vyvážené stravě pro děti. Mějte ho v pořádku!

Na školení projdeme spotřební koš od začátku do konce a ukážeme si k němu vše podstatné:

• kdy ho počítat a kdy ne;
• jak stanovit správné výživové normy;
• podstatné informace pro správný výpočet (skladové údaje, princip „jak nakoupeno“, pevný podíl, principy zařazování potravin do skupin a používané koeficienty);
• jak hledat chyby ve výpočtu.

Seznámíme se rovněž s místy, která jsou ve výpočtu kritická, ukážeme si, k jakým omylům nejčastěji dochází a jak nedostatky napravit.

Časový program:

• 09:00-11:00 hod I. blok
• 13:00-15:00 hod II. blok