Hledáme vedoucí školní jídelny (ŠJ) – plný úvazek
Do našeho týmu hledáme spolehlivou a organizačně schopnou kolegyni/kolegu na pozici vedoucí školní jídelny na plný pracovní úvazek.
Náplň práce:
řízení provozu školní jídelny
vedení týmu zaměstnanců
objednávky surovin a komunikace s dodavateli
administrativa spojená s provozem ŠJ
odpovědnost za dodržování hygienických a legislativních předpisů

Požadujeme:
organizační a komunikační schopnosti
samostatnost a zodpovědnost
znalost práce na PC
praxe v oboru výhodou
Nabízíme:
práci na plný úvazek
stabilní zaměstnání
příjemné pracovní prostředí
nástup po dohodě
Těšíme se na spolupráci!

Gymnázium Budějovická vypisuje konkurz na vedoucí hospodářku ve šj. Nástup možný ihned, plný i částečný úvazek, dobrý kolektiv, znalost a praxe, program VIS Plzeň, cca 550 obědů, příspěvky z FKSP (půjčky, penzijko, rekreace, brýle, tábory..), placené prázdniny, 25 dní dovolené.

praxe v oboru, znalost systému VIS Plzeň, zodpovědnost, pečlivost, organizační schopnosti, schopnost samostatného rozhodování

zajišťování chodu a provozu ŠJ, sestavování jídelního lístku, plnění spotřebního koše a finanční normy, odpovídání za dodržování hygienických norem stanovených pro školní stravování, vedení předepsané dokumentace ŠJ, včetně její archivace a skartace, objednávání potravin, evidence administrativně a fyzicky skladu potravin, evidence pokladny ŠJ, stravného a objednávek stravy, řídí pracovníky kuchyně, vede přehled docházky, vypracovává měsíční výkaz práce za školní jídelnu

praxe v oboru, znalost právních předpisů z oblasti školního a závodního stravování, znalost práce na PC, znalost stravovacího programu VIS Plzeň, zodpovědnost, pečlivost, organizační schopnosti, schopnost samostatného rozhodování

*řízení provozu školní jídelny
*vedení zaměstnanců kuchyně
*sestavování jídelníčků dle výživových norem
*zajištění hygieny a dodržování předpisů
*objednávky, skladové hospodářství a administrativa

ŠŠ vzdělání s maturitou

Hospodářka / vedoucí školní jídelny, nástup 1. 7. 2026, plný úvazek (možno i zkrácený).

středoškolské vzdělání s maturitou,
znalost MS Office