Komentovat Technologický postup
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a špenátem uvaříme podle návodu, pomastíme. Uzený sýrjemně nastrouháme. Plněné knedlíky před podáváním regenerujemea při podávání sypeme strouhaným uzeným sýrem a restovanou cibulkou Cronions. Pokrm můžeme ozdobit pažitkou.
Hmotnost 1 porce: 250 g
Suroviny
| Potravina | I. kategorie | II. kategorie | III. kategorie | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| (hmotnost v g) | Hrubá | Čistá | Hrubá | Čistá | Hrubá | Čistá |
| Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a špenátem Vitana | 2000 | 2000 | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 |
| Olej rostlinný | 100 | 100 | 80 | 80 | 80 | 80 |
| Uzený sýr | 300 | 300 | 240 | 240 | 240 | 240 |
| Restovaná cibule Cronions Vitana | 100 | 100 | 80 | 80 | 80 | 80 |
Diskuze