Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
Na 1 porci |
|
vařené brambory |
40 g |
|
syrové brambory |
50 g |
|
vejce |
1/5 ks |
|
nízkotučného mléka |
10 ml |
|
hrubá mouka |
55 g |
|
sůl |
|
Technologický postup:
Část brambor uvaříme ve slupce. Syrové a vařené vychladlé brambory nastrouháme, přidáme vejce a zalijeme mlékem. Přisypeme hrubou mouku, osolíme a vypracujeme těsto, ze kterého vykrajujeme lžící noky. Noky vhazujeme do vařící vody a vaříme asi 6 minut.
(Bezezbytková dieta)
Diskuze