Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
Na 1 porci |
|
brambory |
200 g |
|
polohrubá mouka |
20 g |
|
sůl |
|
Technologický postup:
Brambory uvaříme ve slupce. Horké oloupeme a prolisujeme. Přidáme mouku, osolíme a zpracujeme vláčné těsto. Z těsta utvoříme váleček, nakrájíme na kousky a roztlačíme rukou na placičky. Pečeme na sucho na teflonové pánvi.
(Žlučníková dieta)
Diskuze