Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
Hmotnost v gramech |
|
|
hrubá váha |
čistá váha |
|
|
Celozrnné těstoviny |
800 |
|
|
Olej stolní |
100 |
|
|
Drcená rajčata |
500 |
|
|
Česnek |
60 |
|
|
Kuřecí prsa |
1000 |
|
|
Eidam |
100 |
|
|
Sůl |
35 |
|
|
Průměrná hmotnost 1 porce: |
300 |
|
Technologický postup:
Uvaříme těstoviny v osolené vodě maximálně 10 minut. Po uvaření lehce promícháme s olejem. Česnek orestujeme na oleji, přidáme kuřecí prsa nakrájená na nudličky, opečeme, vmícháme drcená rajčata a provaříme. Na konec přidáme bazalku. Promícháme s těstovinami a při servírování posypeme sýrem.
Diskuze