Komentovat Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Robi nudličky |
700 g |
|
Francouzská zelenina |
600 g |
|
Kečup |
200 g |
|
Cibule |
200 g |
|
Drcená rajčata |
100 g |
|
Olej |
100 ml |
|
Sojová omáčka |
10 ml |
|
Worcester |
10 ml |
|
Sůl, cukr, citrónová šťáva, pepř nebo ďábelské koření |
Postup přípravy:
Bramborák může být klasický nebo hrachový (½ brambor, ½ hrachu). Robi směs – orestujeme cibuli, přidáme naložené robi nudličky a zeleninu, orestujeme, přidáme kečup, drcená rajčata a koření, mírně podusíme, popř. zatáhneme solamylem.
Diskuze