Komentovat Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Fettucine |
1100 g |
|
Cibule |
400 g |
|
Olej |
150 g |
|
Francouzská zelenina |
600 g |
|
Čínské koření |
7 g |
|
Kečup (drcená rajčata) |
250 g |
|
Hladká mouka |
30 g |
|
Robi nudličky |
500 g |
|
Sůl, provensálské koření |
Postup přípravy:
Fettucine uvaříme. Do směsi orestujeme do zlatova cibuli, přidáme naložené robi maso v oleji a koření, mírně orestujeme, přidáme zeleninu a zbytek surovin, mírně podlijeme a provaříme, popřípadě zahustíme moukou.
Diskuze