Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
Na 1 porci |
|
hrubá mouka |
60 g |
|
mléko |
40 ml |
|
vejce |
1/5 ks |
|
veka |
15 g |
|
pečivového prášku |
1 g |
|
sůl |
|
Technologický postup:
V mléce rozmícháme vejce, osolíme, přidáme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a na kostky nakrájenou vekou. Dobře propracujeme, utvoříme knedlík a ihned zavaříme do vroucí vody. Po 20 minutách knedlík vyndáme a nakrájíme na plátky.
(Žlučníková dieta)
Diskuze