Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
Na 1 porci |
|
hrubá mouka |
60 g |
|
sůl |
|
|
mléko |
40 ml |
|
vejce |
1/5 ks |
|
veka |
15 g |
|
pečivový prášek |
1 g |
Technologický postup:
V misce promícháme mouku, sůl, prášek do pečiva a na kostky nakrájenou veku. Zalijeme mlékem s rozšlehaným vejcem, dobře propracujeme, vyválíme knedlík a zavaříme do vařící vody. Hotový knedlík nakrájíme na plátky.
(Jaterní dieta)
Diskuze