Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g) : jablka (2000) 1600, cukr 400, voda 2000, piškoty 3 bal, smetana 33% 500, pudink 200, citrónová šťáva
Postup:
Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, nastrouháme. Zalijeme vodou, do které jsme rozmíchali pudink s citrónovou šťávou. Osladíme a provaříme. Do formy vypláchnuté studenou vodou střídavě vrstvíme hmotus jablky a piškoty. Dáme do chladna ztuhnout. Zdobíme šlehačkou.
Diskuze