Komentovat Technologický postup
|
Potraviny |
Hmotnost 10 porcí v g |
|
|
Pro děti |
Pro dospělé |
|
|
Kapusta |
1000 |
1600 |
|
Vepřové maso |
300 |
600 |
|
Cibule |
100 |
200 |
|
Slanina |
50 |
100 |
|
Česnek |
20 |
30 |
|
Houska |
150 |
250 |
|
Vejce |
80 |
120 |
|
Sádlo |
100 |
150 |
|
Majoránka, sůl |
|
|
Technologický postup:
Kapustu nakrájíme na nudličky a podusíme na trošce sádla, aby změkla. Pomleté maso promíchám s nakrájenou cibulí, slaninou, utřeným česnekem, namočenou houskou, vejci, kořením a přidáme prochladlou kapustu. Směs osolíme a vložíme do vymazaného pekáčku. Dáme do vyhřáté trouby a upečeme dočervena. Podáváme s vařenými brambory a kyselou okurkou.
Diskuze