Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g): vepřová plec 600, tvaroh 300, žemle 70, vejce 80, strouhanka 300, olej 180, pepř mletý, majoránka, sůl
Průměrná hmotnost 1 porce: 90 g
Postup:
Maso umeleme, přidáme tvaroh, vymačkanou žemli, kterou jsme namočili ve vodě, koření a vejce. Tvoříme karbanátky, obalujeme ve strouhance a smažíme v rozehřátém oleji po obou stranách do zlatova.
Vhodné přílohy:
-vařené brambory maštěné
-bramborová kaše
Autor:
Diskuze