Komentovat Technologický postup
Hmotnost 1 porce: 100 g + příloha 100 g
|
Druh potraviny |
Hmotnost v g/ml |
|
Mleté maso mix |
90,00 |
|
MIX strouhaných sýrů |
50,00 |
|
Muškátový ořech mletý |
0,20 |
|
Vejce tříděná volně |
10,00 |
|
Sůl jedlá jodovaná |
5,00 |
|
Kmín drcený |
0,20 |
|
Pepř černý mletý |
0,20 |
|
Strouhanka z pečiva |
2,00 |
|
Brambory přílohové předvařené |
1 000,00 |
Výrobní postup:
TIP:
Diskuze