Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g) : vepřová plec b. k. 700, kedlubny 600, cibule (115) 95, olej 50, mouka hladká 35, sůl 20
Postup:
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme maso nakrájené na kostky. Osmahneme, osolíme, podlijeme vodou a dusíme, až je maso skoro měkké. Přidáme kedlubny nakrájené na nudličky a mírně podusíme. Zaprášíme moukou, zalijeme vodou a povaříme. Podáváme s bramborem.
Diskuze