Komentovat Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Krůtí steh.plátek |
1000 g |
|
Cibule |
350 g |
|
Olej |
150 ml |
|
Hladká mouka |
100 g |
|
Smetana |
100 ml |
|
Jablka |
400 g |
|
Sůl, kari, sojová omáčka |
|
Postup přípravy:
Maso nakrájíme na nudličky. Na oleji zpěníme cibuli a přidáme nakájené maso, orestujeme, okořeníme, podlijeme a dusíme do měkka. Odjádřincovaná jablka nakrájíme na slabší plátky, přidáme ke krůtí směsi a asi 5 min povaříme. Zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, krátce povaříme.
Diskuze