Komentovat Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Krůtí stehenní plátek |
1000 g |
|
Mletá paprika |
10 g |
|
Paprika kapie čerstvá |
500 g |
|
Olej |
200 ml |
|
Cibule |
300 g |
|
Hladká mouka |
100 g |
|
Smetana |
100 ml |
|
Sůl, vegeta |
Postup přípravy:
Nakrájené maso na nudličky orestujeme na zlatavé cibulce, přidáme mletou papriku, podlijeme a dusíme do měkka. Dále přidáme čerstvou nakrájenou papriku, zahustíme, provaříme a dochutíme. Nakonec zjemníme smetanou.
Diskuze