Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
Na 1 porci |
|
kuřete bez kosti (krůtí maso, králík, vepřový libový plátek) |
80 g |
|
tuku |
5 g |
|
hladké mouky |
5 g |
|
sůl |
|
Technologický postup:
Maso osolíme, opečeme nasucho, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Šťávu zahustíme nasucho opraženou moukou a zjemníme tukem.
(Žlučníková dieta)
Diskuze