Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g) : kuře 2000, cibule (220) 180, sůl, paprika sladká 2, žampióny sterilované 100, mouka hladká 50, sojová omáčka 10
Postup:
Do pekáčů s olejem a cibulí rozložíme očištěné, osolené a na porce nasekané kuře. Posypeme paprikou, pokapeme sojovou omáčkou a pečeme dozlatova. Měkké kuře vyjmeme, vydusíme na tuk a zahustíme hladkou moukou. Zalijeme vodou, přidáme žampióny a za stálého míchání provaříme asi 20 minut. Podáváme přelité šťávou s cibulí a žampióny. Vhodné přílohy – rýže, těstoviny, brambory
Diskuze