Komentovat Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Kuskus |
600 g |
|
Zeleninový vývar |
40 g |
|
Jablka |
500 g |
|
Okurky |
200 g |
|
Paprika – lusky |
200 g |
|
Sterilovaná kukuřice |
500 g |
|
Zakysaná smetana |
600 g |
|
Balkánský sýr |
400 g |
Technologický postup:
Zeleninový vývar zamícháme ve vroucí vodě, přisypeme kuskus a připravíme dle návodu. Do připravené nádoby dáme kukuřici a ostatní ingredience, potom přidáme uvařený kuskus a zakysanou smetanu, vše lehce promícháme a ochutíme. Při podávání sypeme balkánským sýrem.
Podáváme s tmavým pečivem.
Diskuze