Komentovat Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Květák |
1000 g |
|
Těstovinová rýže (tarhoňa) |
100 g |
|
Vejce |
4 ks |
|
Strouhanka |
150 g |
|
Mléko, petrželka, sůl |
Postup přípravy:
Uvařený květák mírně nasekáme a smícháme s uvařenou tarhoňou (vše vychlazené), dále přidáme vejce, mléko, strouhanku, petrželku, sůl. Promícháme a naběračkou dáváme na rozpálenou pánev, smažíme dozlatova. Pro zpestření můžeme přidat různé druhy sýrů.
Diskuze