Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
|
|
vejce |
4 ks |
|
cukr |
360 g |
|
Hera |
80 g |
|
sójová mouka |
240 g |
|
Solamyl |
2 lžíce |
|
sůl |
1 ks |
|
prášek do pečiva |
1 ks |
|
kakao |
20 g |
|
vlažné mléko |
20 lžic |
Technologický postup:
Cukr, žloutky, Heru a kakao třeme asi 20 min. Přidáme větší polovinu mouky a vlažné mléko. Sníh ušleháme se špetkou soli a lehce zamícháme do těsta zároveň se zbylou moukou a práškem do pečiva. Pečeme na vymaštěném a bezlepkovou moukou vysypaném plechu asi 40 minut v mírně vyhřáté troubě.
Diskuze