Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
|
|
olej |
100 g |
|
cukr |
80 g |
|
žloutek |
2 ks |
|
mletý mák |
50 g |
|
Solamyl |
100 g |
|
hrubá sójová mouka |
150 g |
|
pomerančová kůra |
80 ml |
|
prášek do pečiva |
1 ks |
|
mléko nebo voda |
330 ml |
|
bílky na sníh |
2 ks |
Technologický postup:
Žloutky utřeme s cukrem a pomalu zašleháváme olej. Přidáme mák, Solamyl, sójovou mouku, prášek do pečiva, mléko a pomerančovou kůru. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Na vymazaný a sójovou moukou vysypaný plech nalijeme těsto a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 min.
Diskuze