Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g): maso hovězí 350, maso vepřové 350, mléko 100, rohlíky 200, sýr niva 100, olej 120, pepř mletý, sůl
Průměrná hmotnost 1 porce: 90 g
Postup:
Rohlíky nakrájíme, pokropíme mlékem, přidáme mleté maso, sůl, pepř a promícháme. Ze směsi tvoříme ploché řízky, položíme kousek nivy, utvoříme šišky a roztlačíme na ploché řízky. Klademe na plech vymazaný olejem a upečeme.
Vhodné přílohy:
-bramborová kaše
-zeleninový salát
Autor:
Diskuze