Komentovat Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Kuřecí prsa |
1000 g |
|
Žampióny |
300 g |
|
Kyselé okurky |
200 g |
|
Smetana |
100 ml |
|
Hladká mouka |
70 g |
|
Cibule |
200 g |
|
Kečup |
100 g |
|
Sůl, pepř, solamyl, olej, sojová omáčka |
Postup přípravy:
Na nudličky nakrájené kuřecí maso naložíme s kořením, olejem a škrobem. Orestujeme na cibulce, mírně podusíme a přidáme jako vložku na másle orestované okurky nakájené na kolečka spolu se žampióny. Ke konci zjemníme smetanou, popř. jogurtem.
Diskuze