Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
Na 1 porci |
|
vejce |
1 ks |
|
cukr |
40 g |
|
polohrubá mouka |
40 g |
|
džem |
40 g |
|
cukr na posypání |
|
|
tuk a mouka na formu |
|
Technologický postup:
Z bílku ušleháme tuhý sníh, zpevníme zašlehaným cukrem a zlehka vmícháme žloutek a mouku. Pečeme ve vymazané a vysypané formě. Prochladlý piškot rozřízneme, potřeme džemem a pocukrujeme nebo polijeme citrónovou polevou.
Ze stejného těsta můžeme připravit roládu plněnou džemem.
(Žlučníková dieta)
Diskuze