Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g): olej 40, cibule (150) 140, droždí 100, sýr niva 150, zelenina kořenová (250) 200, krupice 100, vejce 80, nať petrželová, sůl
Průměrná hmotnost 1 porce: 300 g
Postup:
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, nastrouhanou zeleninu a droždí, zalijeme vodou, přidáme na hrubo nastrouhaný sýr a povaříme. Přidáme krupici, rozšlehaná vejce a znovu povaříme. Ochutíme solí. Sypeme na drobno nakrájenou petrželovou natí.
Autor: ŠJ MŠ Krhová
Diskuze