Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
Na jednu porci |
|
rajčata |
50 g |
|
fazolové lusky |
25 g |
|
mrkev |
25 g |
|
bílé a červené fazole |
10 g |
|
brambory |
40 g |
|
olej |
5 g |
|
těstoviny |
10 g |
|
sýr Eidam |
20 g |
|
sůl, česnek |
|
Technologický postup:
Fazole namočíme přes noc do studené vody, aby nabobtnaly. Rajčata spaříme ve vařící vodě, oloupeme, odstraníme semínka a nakrájíme na kousky. Fazolky nakrájíme na proužky, brambory na kostičky, mrkev na kolečka, přidáme dužninu z rajčat, namočené odkapané fazole a vše uvaříme do měkka. Před dokončením osolíme a vhodíme vlasové nudle. Česnek utřeme smícháme s olejem a přidáme do polévky. Při podávání nasypeme do polévky strouhaný sýr.
Diskuze