Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g): sardinky v oleji 250, rajčata 200, paprika zelená 140, cibule (80) 60, máslo 40, vejce 160, sůl
Průměrná hmotnost 1 porce: 85 g
Postup:
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji z ryb, přidáme na nudličky nakrájenou zelenou papriku a podusíme. Přidáme oloupaná, nakrájená rajčata a dusíme, dokud nezmizí šťáva. Potom do směsi přidáme sardinky, máslo, vejce a za stálého míchání necháme ztuhnout. Ještě teplé natíráme na chléb.
Vhodné přílohy:
-chléb
Autor: ŠJ MŠ Kněhyně
Diskuze