Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g) :, salám gothaj (šunkový) 125, sterilovaná zelenina (kunovjanka) 100, sladkokyselá okurka 30, cibule 30, vejce vařené 1 ks, jogurt 50, sůl dle chuti
Postup:
Na masovém strojku umeleme společně salám, sterilovanou zeleninu bez nálevu, okurky, cibuli, vejce. Pomletou směs promícháme s jogurtem a solí. Pomazánku mažeme na bílé pečivo a zdobíme zeleninou.
Diskuze