Komentovat Technologický postup
Smícháme lučinu, jogurt, olejovky (slité, bez oleje) a osolíme.Mažeme na chléb, zdobíme petrželovou natí.
Poznámka
Alergeny: 04 Ryby, 07Mléko
Suroviny
| Potravina | I. kategorie | II. kategorie | III. kategorie | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| (hmotnost v g) | Hrubá | Čistá | Hrubá | Čistá | Hrubá | Čistá |
| Olejovky | 430 | 430 | 344 | 344 | 344 | 344 |
| Jogurt bílý | 120 | 120 | 96 | 96 | 96 | 96 |
| Sůl | 10 | 10 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Margarín | 40 | 40 | 32 | 32 | 32 | 32 |
| Petržel nať | 10 | 10 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Sýr lučina | 330 | 330 | 264 | 264 | 264 | 264 |
Diskuze