Technologický postup
Piškotové cesto:4 vajcia, 200g pr. cukor, 1 vanil. cukor,- všetko vyšľaháme a pridáme 200 g hl. múky špeciál, 1 prášok do pečiva, 1 dcl olej, 1 dcl vody.
Vymiešané cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech.
Plnka: 1 l mlieko, 2 ks puding / 40g/ akýkoľvek, 1 vanilka, 4 polievkové lyžice cukru. Uvarený puding nalejeme na surové piškotové cesto a pečieme asi 45 minút pri teplote 150 – 200 C.
Na teplý koláč natrieme smotanovú polevu.
Poleva: 2 kyslé smotany, 4 polievkové lyžice pr. cukru a 1 vanilkový cukor. Všetko dobre vymiešať. Natrieť na koláč a všetko posypeme škoricou.
Necháme vychladnúť. D o b r ú C h u ť .
Diskuze