Komentovat Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Šunka |
400 g |
|
Olej stolní |
150 ml |
|
Cibule |
50 g |
|
Česnek |
10 g |
|
Rýže |
900 g |
|
Vývar základní |
1000 ml |
|
Podravka vegeta |
10 g |
|
Sůl |
20 g |
|
Mražený hrášek |
500 g |
|
Eidam |
200 g |
Technologický postup:
Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme propláchnutou rýži, vývar, osolíme, okořeníme a vaříme. V polovině vaření přidáme hrášek a šunku. Při podávání sypeme strouhaným sýrem.
Diskuze