Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Surimi (krabí tyčky) |
1000 g |
|
Rýže |
1200 g |
|
Pórek |
100 g |
|
Zelenina s kukuřicí |
500 g |
|
Cibule |
400 g |
|
Olej |
150 ml |
|
Řecké bylinky |
50 g |
|
Sýr na posypání |
200 g |
|
Sůl, špetka kurkumy |
Postup přípravy:
Připravíme klasické rizoto, pouze zaměníme maso za rybí surimi, které nakrájíme na kostičky a mírně osmahneme na cibulce.

Diskuze