Komentovat Technologický postup
|
Název položky |
Hrubá hmotnost v g na 10 porcí |
|
kuře |
1400 |
|
olej |
50 |
|
vejce |
100 |
|
cibule |
150 |
|
pórek |
200 |
|
paprika čerstvá |
150 |
|
česnek |
60 |
|
žampióny |
300 |
|
mražená zelenina |
500 |
|
rýže |
800 |
Výrobní postup
Do horkého oleje vlijeme rozmíchaná vejce a usmažíme je. Poté přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, očištěný a opláchnutý pórek, paprikové lusky a na plátky nakrájený česnek, žampióny a společně osmahneme. Potom přidáme na kostičky nakrájené vařené kuřecí maso, osolíme a dochutíme. Směs smícháme s teplou vařenou rýží a krátce společně podusíme.
Diskuze