Komentovat Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Krabí tyčinky |
600 g |
|
Mražený hrášek |
200 g |
|
Pórek |
200 g |
|
Sterilovaná kukuřice |
200 g |
|
Kiwi |
300 g |
|
Paprika – lusky |
400 g |
|
Smetana zakysaná |
400 g |
|
Hořčice |
20 g |
|
Grilovací koření |
10 g |
|
Sůl |
20 g |
|
Okurky |
400 g |
Technologický postup:
Krabí tyčinky pokrájíme na kolečka, přidáme nakrájenou papriku, okurky, pórek, kiwi, hrášek a kukuřici. Jemně osolíme a okořeníme. Přidáme hořčici, smetanu a jemně zamícháme. Zdobíme pórkem.
Příloha: tmavé pečivo
Diskuze