Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g): mrkev (730) 600, kompot angreštový 350, cukr moučka 60
Průměrná hmotnost 1 porce: 95 g
Postup:
Mrkev nastrouháme na středně hrubém struhadle, přidáme kompot a cukr. Dobře zamícháme.
Obměna:
-kompot angreštový nahradíme kompotem hroznovým, mandarinkovým nebo dýňovým
Autor:
Diskuze