Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
|
|
bezlepková mouka |
150 g |
|
sójová mouka hladká |
200 g |
|
cukr |
150 g |
|
žloutky |
2 ks |
|
bílky |
2 ks |
|
voda podle potřeby |
|
|
olej |
50 ml |
|
jahodový džem |
60 g |
|
jahody |
300 g |
|
strouhaný kokos |
50 g |
Technologický postup:
Žloutky ušleháme s cukrem, horkou vodou a pomalu zašleháváme olej. Lehce vmícháme mouku a sníh z bílků. Pečeme na vymazaném plechu při teplotě 200°C asi 20 min. Po vychladnutí potřeme koláč džemem, poklademe jahodami a posypeme kokosem.
Diskuze