Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g) : špagety 600, olej 100, cibule (300) 250, špenát 600, slanina 150, salám měkký 600, sýr tvrdý – nejlépe parmazán 200, sůl 15
Postup:
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na kostičky nakrájený špenát a orestujeme. Slaninu nakrájenou na kostičky roztavíme spolu se salámem a přidáme ke špenátu. Uvařené špagety promícháme s touto špenátovou směsí. Sypeme strouhaným sýrem.
Diskuze