Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g) : brambory (4400) 2640, sůl 30, kmín 2, olej 60, máslo 40, hera 40, cibule (150) 130
Postup:
Oškrabané brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Uvařené brambory slijeme, rozšťoucháme šťouchadlem na brambory a zamícháme na oleji, másle, a Heře osmaženou cibulku nakrájenou na kostičky. Podáváme k různě upraveným masům.
Diskuze