Komentovat Technologický postup
Pizzu upečeme podle návodu(můžeme po upečenítrochu posypat sýrem). Mrkev nastrouháme na jemno, zakápnemeolivovým olejem a necháme chvíli odležet. Ledový salát natrháme, promícháme s rajčaty krájenými na kostičky, strouhanou mrkví a ochutíme vegetou. Při podávání přikládáme k pizzezeleninový salát.
Poznámka
hmotnost těsta: 200g
Hmotnost 1 porce: 250 g
Suroviny
| Potravina | I. kategorie | II. kategorie | III. kategorie | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| (hmotnost v g) | Hrubá | Čistá | Hrubá | Čistá | Hrubá | Čistá |
| Pizza šunková Vitana | 2000 | 2000 | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 |
| Mrkev | 340 | 270 | 272 | 216 | 272 | 216 |
| Olivový olej | 50 | 50 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| Ledový salát | 150 | 140 | 120 | 112 | 120 | 112 |
| Rajčata | 150 | 120 | 120 | 96 | 120 | 96 |
| Natur vegeta Vitana | 2 | 2 | 1,6 | 1,6 | 1,6 | 1,6 |
Diskuze