Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
Na 1 porci |
|
Vitaprotam |
80 g |
|
tuk |
50 g |
|
voda |
20 ml |
|
bílek |
10 g |
|
drcený kmín |
|
|
sůl |
|
Technologický postup:
Do směsi rozdrobíme tuk, přidáme drcený kmín, sůl a bílkem s vodou zaděláme těsto. Necháme nejméně 2 hod. odpočinout v chladu, pak vykrájíme placičky a na tukem vymazaném plechu je v dobře vyhřáté troubě upečeme.
Hodnoty ve 100 g:
480 Kcal; 1,2 g B; 30,- g T; 51,4 g S; ** Ca; ** P; 20,6 mg Na; 22,- mg K; 0 Chol
(Ledvinová dieta)
Diskuze