Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g) : brokolice 1000, vejce 200, cibule (240) 200, olej 100, šunka ( měkký salám ) 200, sýr tvrdý eidam 200, sůl 15, tuk na vymazání pekáče 30, strouhanka 20
Postup:
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme uvařenou a rozsekanou brokolici, vejce a zamícháme. Směs rozprostřeme na vymazaný a strouhankou vysypaný plech. Posypeme nakrájenou šunkou, strouhaným sýrem a pečeme dorůžova. Podáváme s bramborem a s kompotem
Diskuze