Technologický postup
Norma na 10 porcí
|
Filé |
1200 g |
|
Brokolice |
500 g |
|
Mozzarella |
200 g |
|
Vejce |
4 ks |
|
Mléko |
200 ml |
|
Strouhanka |
100 g |
|
Sůl, vegeta, rozmarýn |
Postup přípravy:
Filé narovnáme na plechy a mírně upečeme, pak rozdrobíme na menší kousky a zasypeme brokolicí. Zalijeme připravenou zálivkou a zapečeme. Před koncem dopékání posypeme sýrem.

Diskuze