Komentovat Technologický postup
|
Potraviny |
Hmotnost 10 porcí v g |
|
|
Pro děti |
Pro dospělé |
|
|
Špagety |
400 |
800 |
|
Žampiony |
250 |
400 |
|
Máslo |
50 |
80 |
|
Olej |
100 |
150 |
|
Rajský protlak |
100 |
150 |
|
Cibule |
100 |
150 |
|
Tvrdý sýr |
150 |
200 |
|
Sůl, petrželová nať |
|
|
Technologický postup:
Špagety uvaříme v osolené vodě, slijeme, propláchneme studenou vodou a promícháme s olejem. Rozkrájené a umyté žampiony udusíme na cibulce a osolíme. Do vymaštěného pekáče navrstvíme špagety, polijeme zředěným rajčatovým protlakem a další vrstvu vytvoříme z dušených hub. Nahoru dáme opět špagety, posypeme strouhaným sýrem, zalijeme rozpuštěným máslem a dáme zapéct.
Příloha zeleninový salát.
Diskuze