Komentovat Technologický postup
|
Druh potraviny |
Hmotnost v g na 10 porcí |
|
široké nudle |
750 |
|
zelí bílé |
1000 |
|
mrkev |
200 |
|
sýr |
100 |
|
olej |
100 |
|
sůl |
|
|
pepř |
|
Široké nudle uvaříme, zelí bílé nakrouháme na širší nudličky a na oleji podusíme s mrkví strouhanou nahrubo. Smícháme s těstovinami a při podávání sypeme strouhaným sýrem.
Na 1 porci počítáme 350 g.
Diskuze